Name: Recettes de cuisine nigérienne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine nigérienne

Meilleures recettes de cuisine nigérienne et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine nigérienne et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Haricots blancs au beurre de cacahuètes

Un peu gay dans les coings

Inspiration africaine pour ces haricots mijotés. Oignons, tomates, poivrons, un peu de cumin pour la digestion, et le petit plus qui fait la différence : du beurre de cacahuètes pour une sauce encore plus crémeuse et douce. J'y ai ajouté un peu de pili-pili du Congo parce que j'aime quand ça pique, mais ce n'est pas obligatoire.

Dernières recettes de cuisine nigérienne et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine nigérienne et de tomates qui changent !

Riz jollof

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riz jollof ou riz wolof : ce plat est très populaire dans beaucoup de pays de l'Afrique de l'ouest mais également dans le sud des Etats Unis et dans certaines régions du Mexique.

Riz Jollof

Oh la gourmande

Vous cherchez une recette d ,riz jollof (ou riz wolof) à la tomate et oignons, un plat de la cuisine nigérienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].